1、鸡扒指的是鸡腿肉或者是鸡胸肉 。
【鸡扒肉是哪个部位 鸡扒和鸡排哪个部位】2、鸡腿中大量铁质,吃起来更好吃 。鸡胸肉的脂肪低于鸡腿,吃起来口感较柴,但是营养价值更高,鸡胸肉中蛋白质丰富,且很容易被人体吸收,还能补充生长发育所需的磷脂等营养成分 。
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