1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶,盖要盖得紧的,要能密封的,洗干净,倒起来,让水流干 。(如果你家辣椒不多,也可以用小一点的塑料瓶,比如装棒棒糖的) 。
2、准备一些青辣椒和红辣椒,这个按个人喜好,看自己比较喜欢吃哪种多些,洗净,辣椒头可去可不去,摊开吹干表面水分,一定要是新鲜的辣椒 。
3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中,加瓶子的1/3量的醋下去,加适当的盐,这个根据你辣椒的多少来定,盐少点就酸些,多点就咸些,不要太少了,以免辣椒烂掉 。
4、烧一壶开水,待水冷却,把它入塑料瓶中,不要遮住辣椒 。(一定要用烧开的水),遥一摇,让盐均匀开来 。
【自制酸辣椒做法图解 5个步骤酸辣好吃】5、最后把盖盖紧,一定要密封好,放置15天左右,一瓶可口的酸辣椒就可以吃了,吃法很多种,可以就这样吃,也可以用来做酸辣鸡肉等 。
推荐阅读
- 自己做的面条怎样晒干 自制婴儿面条怎么晒干
- 护肤品中的玻尿酸是什么 护肤品玻尿酸有什么用
- 豆腐冰淇淋做法图解 如何自制豆腐冰淇淋
- 酸奶坚果的做法 酸奶坚果怎么做
- 仔姜拌辣椒做法图解 这样做美味又好吃
- 二氧化硫与硫酸钠反应方程式二氧化硫与硫酸钠反应方程式是什么
- 胃酸吃什么食物好得快 4类食物缓解胃酸效果好
- 时间+对象 2022福州阿吉安基因春节核酸检测优惠
- 辣椒粉怎么做成辣酱 辣椒粉如何做成辣酱
- 传明酸的作用与功效 传明酸特征是什么