1、一般来说，猪耳朵在进行清洗之前，先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛，如果有的话，可以用火燎一下有茸的地方 。然后用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味，最后再放到开水里焯一下，这样可以比较好地去除猪耳朵的腥味 。
【猪耳朵怎样才能清洗干净 猪耳朵清洗干净的步骤】2、用火燎过的地方，最好是再仔细地检查一遍，用小镊子拔去剩余的毛根 。
3、此外，使用烧碱或者是粗盐，倒在猪耳朵上用力搓几遍，然后洗净即可 。但是搓的时候一定要戴上手套，以免烧手 。
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