2、冰糖雪梨中的梨与蟹肉都属于寒性的食材,同食容易伤胃,因此不建议吃螃蟹的同时饮用冰糖雪梨 。因为梨的寒凉属性,因此也不建议与油腻、同属寒性的其它食物同吃 。
3、梨与冰糖中的糖分都很高,因此肥胖的人士、减肥的人士以及糖尿病用户不宜多喝冰糖雪梨 。
4、冰糖雪梨最好趁热食用,功效能够得到更好的发挥 。
参考资料来源:百度百科-冰糖炖梨
为什么咳嗽不能吃糖却要吃冰糖炖雪梨?
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用 。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料 养阴生津,润肺止咳 。肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血 。冰糖性温,有止咳化痰的功效,老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥 。不要蘸着生白糖吃 。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食 。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收 。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好 。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用 。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著 。
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