汤圆怎么煮都煮不好怎么回事
煮不好汤圆的问题，要煮好汤圆，一要有足够的水，水太少了汤圆会互相粘连，二是下汤圆时的火要大一些，下完后锅要转一下防止汤圆粘在锅底，三是开后要改成中火，等汤圆浮在水面上已熟，不要煮过，过了易破皮 。汤圆煮不熟是如何回事 汤圆煮不熟的原因
1、久冻的汤圆煮不熟是因为煮的时候没加适量的冷水的关系，这导致汤圆内部无法受热 。
【汤圆总有一边煮不熟是怎么回事】 2、煮汤圆小技巧 :轻轻捏 。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口 。
3、汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料，煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久 。
4、据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团 。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子 。
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