1、主料：杏鲍菇，辅料：玉米油适量，面糊，面粉70克，盐2克，鸡蛋一颗，水55克 。
2、杏鲍菇手撕成丝 。
3、面粉、鸡蛋、食用盐，放入碗中 。
4、放入水搅拌成糊状 。
【油炸杏鲍菇的做法 油炸杏鲍菇怎么做】5、杏鲍菇放入面糊中，均匀的裹上面糊 。
6、锅中倒油，油温6成热放入杏鲍菇炸制金黄 。
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