1、准备炖蛋用的碗，打入鸡蛋一个 。
【怎样做宝宝蒸蛋顺滑又好吃 如何做宝宝蒸蛋顺滑又好吃】2、用筷子轻轻将鸡蛋搅碎，并接入鸡蛋体积1.5-2倍的清水，冷水或温水均可，不能用热水，会把鸡蛋烫成蛋花 。
3、用筷子左一圈右一圈轻轻画圈，使蛋液与清水混合均匀，加盐轻搅使盐融化 。轻一点可以减少泡沫的产生，若已经有泡沫可以静置片刻，或用勺子将泡沫滤掉 。泡沫会导致炖蛋表面坑坑洼洼 。
4、在碗口贴上保鲜膜，可以防止在蒸的过程滴落水滴，破坏炖蛋的外观 。冷水入锅，水开后转中小火，根据炖蛋的多少蒸10-15分钟 。
推荐阅读
- 怎样做家常小米椒好吃 如何做好吃的家常小米椒
- 怎样摆脱知识焦虑症
- 怎样给宝宝做鱼片好吃 如何做好吃鱼片的给宝宝
- 烤箱怎样做核桃酥好吃 核桃酥做法
- 在家怎样做黄鱼好吃 黄鱼怎么做好吃又简单
- 怎样帮助双向情感障碍患者
- 怎样正确引导孩子的三观 正确引导孩子三观的方法与技巧
- 没烤箱怎样做烤鸡胸好吃 烤鸡胸的烹饪方法
- 软塑料水杯吸管怎么洗掉 水杯的吸管怎样清洗
- 如何克服恐高症做好八点远离恐高症