1、食材：鸡腿适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量 。
2、准备新鲜鸡腿，先将鸡腿解冻洗净 。
3、用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂 。大概一厘米深即可 。
4、在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里 。小火慢慢煮 。
5、煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下 。
6、将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟 。
7、放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品 。
【怎样为宝宝做鸡腿好吃窍门 如何为宝做鸡宝腿好吃窍门】8、开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅 。
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