![南通立冬吃什么传统食物 南通立冬吃啥传统食物](http://pic.yunnanlong.com/230129/2125245458-0.jpg)
【南通立冬吃什么传统食物 南通立冬吃啥传统食物】1、矮脚黄:“三天不吃青,肚子里冒火星”,南通人的冬天,是不能没有青菜的 。矮脚黄是青菜的一种对于老南通人来说,打过霜的青菜才最美味,“一烧就烂,鲜甜鲜甜的”,是对矮脚黄最贴切的诠释了 。
2、荠菜:南通人挖野菜无论季节,冬天天气比较缓和的时候,在田间地头也会出现一群拎着小桶的大爷大妈,陆游诗里“冻荠此际值千金”,说得就是冬天的荠菜!荠菜经开水烫过仍是碧绿,根既粗又嫩,荠菜馅的饺子也是只有冬天才能吃得到的 。
3、鸡汤:俗话说‘’一九一只鸡”,即从冬至日起,每进一九,喝一次鸡汤,一锅热腾腾的黄油老母鸡汤不仅能来御寒,还可以为来年健康身体打下基础 。
4、芦蒿:说到冬天必须要吃的美食,芦蒿炒干子是必不可少的,冬天鲜嫩的芦蒿是许多南通人的心头好,八卦洲芦蒿因气味清香,口感较好,一直是南通人的最爱,再配上高淳茶干一起炒,清香诱人,一顿能吃两碗米饭 。
推荐阅读
- 炖牛肉怎么做好吃又嫩家常 炖牛肉的做法
- 冬至东北吃什么传统食物 冬至东北吃哪些传统食物
- 无花果壮阳吗 吃无花果能不能壮阳
- 女人秋天吃什么茶好 女人秋天吃哪种茶好
- 黑松露的吃法 黑松露的吃法有哪些
- 吃螃蟹不能吃什么?吃螃蟹禁忌 螃蟹不能和什么一起吃
- 油炸花生怎么做好吃 油炸花生做法
- 吃过晚饭多长时间可以跑步
- 健身人士应该吃什么补剂
- 怀孕可以吃莲雾吗 孕期能不能吃莲雾