![泡打粉蒸馒头的方法 怎样使用泡打粉蒸馒头](http://pic.yunnanlong.com/230130/04231Q151-0.jpg)
1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用 。(比例是一斤面,五克酵母,五到八克泡打粉,十克白糖,把泡打粉混在面里) 。
【泡打粉蒸馒头的方法 怎样使用泡打粉蒸馒头】2、将干酵母和少许的糖溶于水中后,与步骤1的面粉和成面团 。注意:水温不要超过35℃,冬天最好用35℃-40℃温水和面 。
3、将面团切成馒头胚后,静置、醒发半个小时 。(醒发的温度为32~35℃,并具有一定的湿度;也可在笼屉中醒发,笼屉下的锅中水烧至35~40℃左右) 。
4、将醒发好的馒头胚放入笼屉中蒸熟 。
推荐阅读
- 馒头要怎么做才松软 馒头要怎么做
- 米粉蒸排骨的做法大全 米粉蒸排骨的烹饪方法
- 馒头微波炉加热可以吗 馒头能不能使用微波炉加热
- 馒头和米饭想瘦身吃哪个更好
- 湖南正宗粉蒸肉怎么做 怎么做湖南正宗粉蒸肉
- 抖音馒头是什么意思
- 馒头和面多长时间能蒸好
- 馒头蒸好后需要闷多久 馒头蒸好后需要焖多长时间
- 高压锅蒸粉蒸排骨压多长时间
- 泡打粉能用什么代替 泡打粉可以用什么代替