1、材料：牛肉(切肉片/条)60g、洋葱(大颗)半颗、青椒一条、辣椒(可选加)一根 。
2、将准备好的牛肉依序放入醃料抓匀后，静置10-15mins 。
3、将洋葱/青椒切片条备用 。
4、倒入些许橄榄油热锅(中火)依序放入洋葱跟青椒拌炒(中途可在放入些许米酒/绍兴酒跟微量盐巴调味释出水份)均匀至湿润状 。
【爆炒牛肉怎么炒 才嫩 爆炒牛肉如何炒才嫩】5、将拌炒好的洋葱/青椒先放入容器，将锅子洗净热锅倒入些许橄榄油准备炒牛肉 。
6、牛肉放入后，大火快炒15-20秒，放入炒好的洋葱/青椒，继续大火翻炒约莫60秒(炒出香气为依据)，关火盛入容器中即可食用 。
推荐阅读
- 我知道用英语怎么说 我知道用英语如何说
- 怎么炒西红柿鸡蛋才不腥 西红柿鸡蛋怎么炒
- 灵芝怎么吃 灵芝的吃法
- 翡翠手镯戴久了磨损怎么修复 翡翠手镯戴久了磨损如何修复
- 重阳糕怎么热 重阳糕如何加热
- 被小蜈蚣咬了会怎么样 被小蜈蚣咬了解决方法
- 菟丝子炖鹿肉怎么做 菟丝子炖鹿肉做法
- 电脑连接不上wifi怎么办 电脑连接不上wifi如何办
- 素饺子馅做法 素馅饺子馅怎么做
- 外地户口到宁波交社保退休怎么办理