1、用料：乌鸡半只、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片、大葱一段、料酒两汤匙、精盐一茶匙 。
2、姜片三片 ， 大葱一段 ， 红枣桂圆枸杞洗净 。
3、烧开水 ， 转中小火 ， 把乌鸡放入 ， 不要盖锅盖煮三分钟 ， 捞出清洗干净 。
【怎么煲乌鸡好喝又简单 煲乌鸡汤的做法】4、砂锅放水 ， 放料酒和精盐搅拌均匀 ， 放入乌鸡 。
5、放入红枣桂圆 ， 葱姜 ， 煲三小时到五小时 ， 出锅放枸杞子 。
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