油桃核裂开怎么回事


油桃核裂开怎么回事



核里的种子里的透明状的东西,应该是胚乳,多数在种子发育过程中被吸收消失,早熟桃因为种子还没有发育成熟,胚乳还没有完全吸收,所以会开裂 。还有就是流的胶,多数存在于核上,不在种皮里,是核在生长过程中裂开导致的,不影响食用,是正常的 。
油桃又名桃驳李 。油桃是普通桃的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布 。
【油桃核裂开怎么回事】在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子 。

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