一、刚买梭子蟹能活多久
1-7天 。梭子蟹存储的环境不同 , 保存的时间也会不一样 。梭子蟹买回家以后可以将梭子蟹放在冰箱中 , 用湿毛巾盖住 , 可以存放3天左右的时间 。也可以将梭子蟹直接放在盆中 , 倒入一些清水 , 再将盆子放在20度左右的环境中存放 , 保存得当可以存放一周左右的时间 。
二、梭子蟹挑选方法
1.看灵活度
购买梭子蟹的时候 , 可以将梭子蟹的肚皮朝上摆放 , 观察梭子蟹的状态 。如果梭子蟹可以迅速的翻身 , 说明梭子蟹的灵活程度比较好 , 这样的梭子蟹质地也比较新鲜 。如果梭子蟹很难翻身或是翻身的速度比较慢 , 说明这样的梭子蟹灵活度比较差 , 可能放置的时间比较久 , 所以不宜选购 。
2.触碰眼睛
购买梭子蟹的时候可以用手戳一下梭子蟹的眼睛 , 如果梭子蟹的反应比较灵敏 , 说明这样的梭子蟹鲜活程度是比较好的 。
3.看重量
选购梭子蟹的时候可以左右手各托一个梭子蟹 , 如果梭子蟹的个头差不多 , 需要挑选重量比较重的这样的梭子蟹肉质会更好吃 , 而且蟹黄也会更足 。
4.大小
【刚买梭子蟹能活多久】购买梭子蟹的时候需要购买个头比较大的梭子蟹 , 个头大的梭子蟹生长的周期比较长 , 这样的数字蟹肉质也会更加饱满一些 。
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