【西瓜是酸性还是碱性】
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西瓜根据检测是属碱性的 ， 要注意的是 ， 有一些食物因吃起来酸 ， 人们就错误地把它们当成了酸性食物 ， 如山楂、西红柿、醋、梅子等 ， 其实这些东西正是典型的碱性食物 。西瓜属于碱性食物 ， 食物的酸碱性并不是从口感判断的 ， 而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的 。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子 ， 即为碱性食物 。反之 ， 硫、磷较多的即为酸性食物 ， 所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物 。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素 ， 所以属于碱性食物 。常吃碱性食品对人体是很有好处的 。
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