1、洗干净并沥干水分后放到冰箱冷冻室 ， 也可以焯水后放在阳光下晒干 ， 也可以用盐水清洗并晾干后装进密封袋 。四季豆如果不做任何处理放进冰箱冷藏室一般可以保存5-7天左右 。
2、用盐水浸泡四季豆 ， 需要等四季豆的颜色变得更绿再捞起来 ， 晒干后最好的保存方式是抽成真空 。
3、四季豆焯水一般不需要很长时间 ， 四季豆的颜色变深了便可以捞出来 。
【四季豆长期保存的方法】4、四季豆放在冰箱冷藏室不能存放很长时间 ， 时间长了会出现咖啡色的斑点 。
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