【红茶和绿茶的区别】
红茶和绿茶的区别主要体现在茶性、外观、以及功效方面，红茶茶性温和，外形以红茶、红汤、红叶为主，经常饮用能够起到利尿、消炎杀菌的作用，而绿茶偏寒，颜色以绿色为主，经常饮用能够延缓衰老，提高代谢能力 。红茶和绿茶在制作工艺上也有区别，红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮 。红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让茶味变苦 。
推荐阅读
- 龙利鱼和巴沙鱼的区别
- 女人吃芒果好处和坏处
- 孩子拖拉磨蹭家长应该怎么和老师沟通
- 山药鸽子汤功效和作用
- 魟和鳐怎么区分
- 柚和螃蟹一起吃好不好
- 鹅蛋和鸡蛋隔多久吃
- 山东菜煎饼的做法和配料
- 牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗
- 玉和翡翠辨别真假的方法