1、准备:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻 。
2、干海带在高压锅中蒸4分钟;
3、洗干净后水发,勤换水;
4、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;
5、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
【凉拌海带的做法】6、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
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