![广东腊肉有哪些做法及配方](http://pic.yunnanlong.com/230207/010U61537-0.jpg)
1、主料:带皮五花肉,5000克 。
【广东腊肉有哪些做法及配方】2、辅料:盐100克、生抽200克、白糖20克、汾酒(也可用米酒)150克、老抽 。
3、五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形,放一盘中,用以上调料拌匀,腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处 。
4、食用时洗净尘土,用旺火蒸约25分钟取出,斜刀切成片即可 。
推荐阅读
- 生巧和普通巧克力有什么区别
- 用电动牙刷有什么好处和坏处
- 研究生与本科生有什么区别
- 空调扇有什么优点
- 吃猪肝有哪些好处和坏处
- 长期吃蜂蜜有什么好处和坏处
- 叶子有哪些寓意和象征
- 乃组词有哪些呢
- 手链太长有什么办法
- 歇的意思