1、准备孜然面 ， 花椒面 ， 辣椒面儿 ， 芝麻 ， 葱花 ， 蒜碎 ， 喜欢香菜的可以放一些香菜碎放在长盘子中 ， 喜欢吃辣椒的可以多放些辣椒面 。
【如何做手抓肉的蘸料】2、将食用油烧热 ， 直接淋上去 ， 搅拌均匀 。然后另起一个盘子里放上花生酱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 少量食用盐 ， 香油 ， 豆腐乳 ， 清水 ， 搅拌成糊状 ， 倒入刚才做好的 ， 搅拌均匀蘸料就做好了 。
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