1、中国元旦的习俗：燃放鞭炮、祭拜各方神明、杀鸡杀鹅 。各大地方台也会举办元旦晚会 ， 表演庆祝 ， 一家人围坐一起观看 ， 聚餐 ， 团团圆圆 ， 温馨且幸福 。
2、元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方 。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿” 。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行 。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕” 。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕” 。
【中国的元旦风俗】3、喝椒柏酒：在东汉《四民月令》中已经出现 。椒是花椒 ， 古人说椒是玉衡星之精 ， 气味芬香 ， 服之令人身轻耐老；柏是柏树叶 ， 古人视仙药 ， 可免百病 。椒、柏可分别浸制酒 ， 也可一起放入酒中饮用 。饮椒柏酒可去病长寿 。饮椒柏酒在民间一直流传下来 ， 明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗 。
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