1、能一起吃 。空心菜又称蓊菜、藤藤菜等 ， 含有大量的纤维素及矿物质 ， 除了可以当蔬菜食用 ， 还可以入药 ， 其性寒、味甘 ， 具有凉血止血、清热利湿的功效 ， 而芹菜中富含碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维及钙、磷、铁、钠等微量元素 ， 营养丰富 ， 还有凉血止血、清肠利便等作用 ， 两者所含成分及药效均不冲突 ， 可以一起食用 。
【空心菜与芹菜能否同食】2、芹菜中含挥发性芳香油脂 ， 香味浓郁 ， 常搭配肉类炒食 ， 有去腥膻、提香增味等作用 ， 而空心菜味道较淡 ， 更适合清炒 ， 或者与大蒜、辣椒等一起炒 ， 这样口感更好 。
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