1、大闸蟹放冷冻是否还能吃,取决于大闸蟹是否变质 。如果冰冻大闸蟹没有变质,一般可以吃;如果冰冻大闸蟹已经变质,通常不可以吃 。
2、能吃:如果大闸蟹被冰冻后没有变质,颜色和气味都还正常,那么一般可以吃 。需要注意,大闸蟹味咸、性寒,不宜吃得过多,以免出现腹泻、腹痛等不适症状 。
3、不能吃:如果大闸蟹被冰冻了较长时间,肉质变得软烂,并且闻着有腥臭味,通常表明大闸蟹已经变质,那么通常不可以吃,以免引起食物中毒 。
【大闸蟹放冷冻还可不可以食用呢】4、大闸蟹的营养价值较高,富含蛋白质、维生素、磷元素、铁元素等营养物质 。
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