1、用料：鸡胸肉500g、鸡蛋2个、生抽2勺、料酒1勺、面包屑适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、辣椒面适量、孜然粉适量、黑胡椒适量、五香粉适量 。
2、鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条 。
3、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉 。腌制20分钟以上 。
4、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用 。
5、把鸡柳放入淀粉中滚一圈，抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈 。
6、锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火，直到鸡柳放满锅了开中大火 。
7、当鸡柳飘浮上来，表面金黄色的时候就可以出锅啦 。
【自制炸鸡柳的做法】8、哇哦，酥脆喷香！
推荐阅读
- 如何自制茯苓美白面膜
- 脆皮炸鸡哪个部位比较好吃
- 自制蜜红豆的制作步骤
- 雪柳插瓶能养多长时间
- 自制卡仕达酱到底能放多长时间
- 炸鸡柳外酥里嫩的做法
- 杨柳青青江水平闻郎江上踏歌声的释义
- 自制香菇肉酱的做法
- 自制桑椹酒多久可以食用
- 炸鸡怎么做好吃又简单