【奶栆是啥东西】奶枣 , 是由大枣去核 , 内含有杏仁等干果夹在其中 , 裹上奶粉制成 , 故叫奶枣 , 是当下流行的小零食 , 很受年轻人的喜爱 。用料对人的身体也有补气的益处 。味道奶香还有大枣的香甜 , 其中还有杏仁的醇香 。
做法:红枣去核 , 中间放上坚果 , 网上有去枣神器卖 , 但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管 。
平底锅将黄油融化 , 放入棉花糖炒至融化 。
棉花糖完全融化后放奶粉 , 继续搅拌均匀 , 然后放红枣 , 不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖 , 关火 。
趁热用筷子一颗颗的揪出来 。丢进装了奶粉的盆里 , 裹一层奶粉防粘 。
加十克奶粉搅拌均匀 。
加入杏仁枣搅拌均匀 , 再一颗一颗拽下来 。
裹上奶粉 。
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