一、梭子蟹死了多久不能吃
【梭子蟹死了多久不能吃】梭子蟹如果常温保存的话，一般不要四个小时，否则会有会有细菌的产生，我们吃了以后会对身体产生不良影响 。如果是冷藏的梭子蟹，那么则可以保存几天时间 。梭子蟹是海蟹，所以喜欢阴冷的海水里面，一旦出水之后就很容易死掉，所以要把出水的梭子蟹进行冷冻保存才行 。
二、判断螃蟹是死蟹和活蟹的方法
1.新鲜的螃蟹在蒸熟之后背部的壳是橙黄色，腹部也是比较白的 。而螃蟹死掉后腹部呈现灰白颜色，二者颜色区别是比较大的 。
2.鲜活的螃蟹煮好以后会有一种海鲜味，而且吃起来口感也很好 。螃蟹死掉之后会有一种腐败的味道，所以煮出来以后蟹肉则会有腥臭的味道 。另外，新鲜的螃蟹煮出来以后蟹壳是比较坚硬的，用手按压也不会有凹陷的现象，螃蟹死掉后煮好之后肉质就会腐败，用手按压则会有凹陷的感觉 。
三、梭子蟹怎么做才好吃
1.清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹是梭子蟹最为简单的吃法，同时也是一种非常常见的吃法 。清蒸梭子蟹的时候要把梭子蟹进行仔细刷洗，之后壳朝下摆放，放入生姜以及大葱一起蒸，这样蒸出来的梭子蟹更好吃 。
2.梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕在制作的过程中可以加入鸡蛋以及淀粉等食材，香味也会更加浓郁 。另外，在制作梭子蟹炒年糕的时候要把梭子蟹清洗干净之后切成若干小份，再加入年糕等一起翻炒，这样吃起来会比较方便 。
推荐阅读
- 蒸螃蟹时间是多少
- 中秋大闸蟹好吃吗
- 煮熟螃蟹如何保存
- 今日螃蟹价格是多少 螃蟹肉吃哪
- 吃螃蟹不能吃啥东西 饮食禁忌要小心
- 大闸蟹要蒸几分钟 大闸蟹怎么弄好吃
- 疫情期间可以吃梭子蟹吗 还能吃海鲜吗
- 螃蟹蟹心在哪 螃蟹什么部位不能吃
- 螃蟹可以冷冻吗 冷冻的螃蟹怎么解冻
- 活螃蟹直接冷冻可以吗？