一、榴莲为什么这么贵
【榴莲为什么这么贵】榴莲贵主要的原因是需要进口 。大家都知道 ， 榴莲属于热带水果 ， 但是由于它的生长环境 ， 种植条件比较高 ， 所以在国内是没有本地产的榴莲的 。因此我国水果市场的榴莲 ， 都是从泰国 ， 马来西亚以及越南进口的 。因此从国外运输到国内 ， 就需要很多手续 ， 加上路程远 ， 需要空运 ， 船运 ， 关税等等一层层的叠加 ， 最后到国内之后的价格就比较昂贵了 。一般在泰国当地批发价格在12元左右一斤 ， 而到国内 ， 就需要售价在30元左右一斤 ， 甚至更贵 。
二、怎么挑榴莲
1.看果型
榴莲的果型决定着它的出肉率 。果型好圆润 ， 每一房都比较突出的话 ， 那么相对来说 ， 它的果肉长得也会比较饱满 ， 出肉率就比较高 ， 可以出5房肉 。如果是一些畸形或者长条形的 ， 那么出肉率就会小很多 。
2.捏果刺
成熟的榴莲的果刺会变软 ， 用手捏是可以捏的动的 。而没有成熟的榴莲 ， 不管用多大的力气 ， 果刺仍旧坚硬无比 。而大家知道榴莲只有熟的才好吃 ， 所以捏一捏果刺 ， 挑选果刺软的 ， 自然可以选择到成熟好吃的榴莲 。
3.按果肉
如果实在不知道怎么挑选 ， 可以用刀将壳撬开 ， 或者切开一个口子 ， 用手去按一下里面的果肉 。如果果肉能够按下去 ， 很柔软 ， 那说明这个榴莲已经成熟了 。而如果榴莲肉按上去硬邦邦 ， 说明还是生的 。
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