油炸鱼的家常做法 _云知道

1、准备一个干净的碗，将鸡蛋磕破，蛋清倒入碗中，蛋黄另外放置，然后蛋清淋在鱼块上撒上适量的油炸粉，将其裹匀打开电磁炉，放锅内倒入油，将其烧热单独取一个小碗，放入油炸粉，将鱼块一块块单独裹粉，然后放入油；油炸爆鱼的家常做法窍门2 1主料青鱼1500g，辅料油适量，盐适量，辣椒适量，茴香适量，生姜适量，老抽适量，八角适量，香葱适量，生抽适量，糖适量，白酒适量，香叶适量2把青鱼刮鳞去除内脏，并洗清干净3再分成几；煮油炸鱼的家常做法，鱼的做法有很多，糖醋鱼清蒸鱼和醋溜鱼等等，都是大家爱吃的食物，鱼的做法有很多，其中油炸鱼是很多人喜欢吃的一种吃法，炸鱼自己可以在家做，以下分享煮油炸鱼的家常做法煮油炸鱼的家常做法1 1；3锅里加入油，油热后加入鱼片，等到一分钟后轻轻地用筷子推动一下鱼片，以免粘在一起4把生姜八角香葱茴香辣椒老抽生抽糖放进锅里煮开，加入炸好的鱼，浸泡十分钟5出锅装盘，油炸鱼即可制作。
【油炸鱼的家常做法】

2、1主料500g的老板鱼，适量的偏口鱼，适量的油，适量的盐，适量的醋2把老板鱼洗净切开，把内脏掏干净，用盐，醋把它腌一下，控干水分3把偏口鱼洗净去肚里，用盐腌好4裹上干粉进油锅炸熟5完成，装；油炸小鱼之前，一定要先腌制入味，要不炸出来的鱼没有味道的哦06准备好面粉，把腌制好的小鱼在面粉上滚两圈，再轻轻抖动，把多余的面粉给抖干净07锅里放入半锅油，油要烧到六成热，等油冒烟了，再把裹好；油炸鱼的做法大全调味料A姜2片料酒1匙草菇老抽1大匙调味料B茴香桂皮姜丝葱段红辣椒丝草菇老抽1匙，料酒半匙，糖2大匙，水4大匙，镇江香醋15大匙1先将草鱼我买的是2斤半的用清水；5咱们的小黄鱼腌好了之后，用筷子夹一条出来放到面粉中，先裹上一层面粉，然后再放到面糊中，裹上一层面糊，要裹得均匀一点，让整条鱼都能够沾上面糊，做好之后先放到一旁，然后咱们开始烧油6锅中加入多一点的。
3、油炸鱼的做法步骤油炸鱼的做法步骤1 1把鱼洗净杀好切成块注意别把鱼胆搞破了，不然会苦油炸鱼的做法步骤2 2用盐，料酒，姜块腌制二小时，我是隔夜杀了就腌了，因为怕今天早上鱼死了不新鲜，放入鸡蛋和面粉合；炸鱼有两种，一种是可以直接放在油锅里炸，还有一种就是在鱼块上裹上面粉后再炸，第二种颜色会很好看还好吃，所以今天就来说一下怎么用面糊炸鱼首先就是把买回来的鱼清洗干净，用刀把它切成一小块一小块的，放到碗；它的做法一般有两种第一，把鱼放进油锅里炸另外一种是，先给鱼抹上一层淀粉再炸，颜色会更好看，口感也更好首先，先准备好一条或两条鱼，按个人的分量去准备先将鱼洗干净，切成块状，更容易炸熟然后放在碗。
4、香酥美味的鱼做法油炸鱼块，将鱼处理成小块，加入各种调味料腌制两个小时，然后裹上油炸粉，放入热油锅内炸一阵，再次起锅裹粉，然后重新放入油炸，如此反复操作后，让其外层油炸层次分明，同时口感酥脆味道鲜香，挺不；1主料小鱼500g，姜，料酒，盐，蛋清，嫩肉粉2将小鱼开肠破肚洗净，用适量盐姜片料酒腌半小时3将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟4油锅烧热，放入已腌好的小鱼，炸至金黄翻面5 。

5、炸小鱼的家常做法一主料小黄花鱼1000g调料花生油10ml食盐2g炸小鱼的做法步骤1黄花鱼清理干净头和内脏并剪去鳍，用少许盐和姜片腌制一下2热锅热油放入花生油，将鱼身沾满面粉，慢火放入锅内煎约10；做法如下1把青鱼刮鳞去除内脏并洗清干净，再分成几大块，加入盐香叶白酒生姜生抽腌上八小时左右2把腌过的鱼洗干净，然后切成片，放在通风处吹干3锅里加入油，油热后加入鱼片，等到一分钟后轻轻地用。