【核桃仁冷藏还是冷冻】不管怎样 。核桃仁是一种坚果类食品 , 属于油性干果 , 存放在冷库或者冷冻区都没有问题 。但要注意核桃仁在冰箱里的保存 。要把核桃仁里的虫子或者有疤的核桃挑出来 , 放在密封的保鲜盒里 , 排出空气体和水分 , 最大程度的保持核桃仁的新鲜度 。核桃含有丰富的营养成分 , 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等 , 对身体非常有益 。
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