16、猪肉放在冰箱急冻一个月不变质就还能吃1如果肉反复冰冻又解冻，会让肉变质不能吃为了保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期，必须采取速冻在速冻过程中，肉类食品内结成的冰晶很小，其组织细胞内液与细胞外液及 。
17、不能吃了因为冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色会变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月如果肉已经明显变色，甚至带有一股“哈喇”味儿的就不能吃了更多关于牛肉冷冻一年还能吃吗，进入 。
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