小白菜炖豆腐的做法：
材料：白菜500克、豆腐500克、油、盐、酱油、葱、十三香、姜 。
步骤如下：
1、白菜洗净用手掰成小块；
2、豆腐切成滚刀块 ， 葱姜切末 ， 准备十三香；
3、锅中放油将葱、姜、酱油、十三香爆香；
4、下入白菜炒至软后下入豆腐；
【小白菜炖豆腐的家常做法】5、加入没过菜的水 ， 炖至菜软烂既可 。
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