【洋葱出芽可以吃么】1.洋葱发芽后可以吃 。当洋葱发芽发芽时 ， 营养物质会转移到发芽的部分 ， 会降低洋葱的营养价值 ， 不会产生有毒物质 。所以发芽的洋葱可以继续吃 ， 但是口感差 。
2.洋葱 。百合科和葱属的多年生草本植物 。鳞茎厚 ， 近球形；纸质至薄革质 ， 内皮肥厚 ， 肉质 ， 叶圆柱形 ， 中空 ， 中部以下最厚 ， 向上变窄 ， 短于花葶 ， 花葶粗壮 ， 高达1米 ， 球根状伞形花序 ， 花多而密；花粉白色；花被片有绿色中脉 ， 长圆状卵圆形 ， 等长的花丝 ， 近球形子房 ， 腹部缝合基部有带帘的凹蜜穴；5-7月开花结果 。
3、原产西亚 ， 国内外广泛栽培 。它是中国的主要蔬菜之一 。我国洋葱产区主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆 。
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