牛奶和茶水能一起喝吗


牛奶和茶水能一起喝吗


牛奶和茶水可以一起喝,只是不建议喝太多 。茶中加牛奶,会中和茶里面的一些物质,让碱类茶多酚等物质对人体的刺激性降低,这样口感也会更趋于醇和 。从口感角度来说,茶加牛奶虽然没有什么问题,但是从营养学角度来说,茶加牛奶是减分的 。
牛奶不可以和豆浆一起饮用 。牛奶和豆浆不适合一起煮,豆浆中含有胰蛋白酶抑制分子,可以刺激肠胃中蛋白酶的活性,如果牛奶和豆浆一起煮,可能会破坏牛奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值 。
牛奶不可以和巧克力一起吃 。牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,巧克力中含有大量的草酸,如果两者一起吃,可能会生成一些不溶性草酸钙,影响钙质的吸收 。
牛奶不建议和韭菜搭配 。牛奶中含有大量的钙质,钙质是构成骨骼和牙齿的主要成分,牛奶和草酸含量比较多的韭菜混合吃,会影响钙质的吸收 。
牛奶不可以和糖搭配 。牛奶中含有的赖氨酸在加热的条件下,可能会和果糖发生反应,生成一些不好的物质,因此,是不建议搭配的 。

    推荐阅读