13、不过鳗鱼制作成鳗鱼汤的营养价值最高 ， 而且鳗鱼的营养价值更容易被我们人体吸收我们在制作鳗鱼的时候 ， 应该要对鳗鱼先进行处理 ， 去除掉鳗鱼里面的内脏 ， 然后清洗干净后在对鳗鱼进行切块 ， 这样做可以让那个鳗鱼更好的入味而且 。
14、第一种红糟鳗鱼 其实做法非常的简单需要有酒糟而红糟其实就是在酿造红米酒时留下的新鲜酒糟只需要将新鲜的鳗鱼宰杀洗净后 ， 切成厚片用盐腌制半个小时再到红糟里埋个一礼拜到时取出上笼蒸熟即可鳗鱼的咸鲜 。
15、主料 鳗鱼 1条 辅料 油适量 盐适量 小葱2根 姜少许 清炖鳗鱼的做法 1 将鳗鱼切成4公分的段 ， 姜切片 ， 小葱切末 ， 葱白和葱花分开 2 锅中加入适量的油 ， 放入葱白爆香 3 倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下 4 加入少许的盐 。
【鳗鱼怎么炖汤好喝又简单】16、具体做法如下海鳗鱼清洗干净 ， 片下鱼肉 ， 用1汤匙生抽少许老抽半汤匙白酒1茶匙糖1茶匙胡椒粉1茶匙咖喱粉1茶匙自热粉腌制一下 ， 烧热锅子 ， 涂一薄层油 ， 放入腌好的肉片 ， 中火2分钟 ， 翻一面 ， 重复这个过程2~3 。
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