1、将西生菜洗净 ， 然后切开对半 。
2、然后锅里烧些清水 ， 加些盐和几滴植物油在锅里 。
【西生菜怎么做好吃 西生菜怎么做】3、水烧开以后就把西生菜放入 ， 焯烫几十秒之后捞出 ， 受热要均匀 。
4、起锅倒油 ， 等到油热后 ， 将葱 ， 姜丝倒入 ， 爆香 。
5、然后再倒入酱油、盐、糖 ， 炒成调料汁 。
6、最后调好后倒入盘底 ， 把生菜放在汁上 ， 吃的时候蘸着汁即可 。
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