新鲜白菜怎么做饺子好吃视频1、素白菜饺子怎么做好吃 首先需要把豆腐放到锅中炒烫一下捞出来 ， 然后再把豆芽焯烫好剁碎 ， 豆腐碾碎以后再准备一些白菜清洗干净以后剁碎 ， 里面添加一个鸡蛋 ， 再准备韭菜清洗干净以后剁碎 ， 添加一些蚝油 ， 生抽 ， 盐搅拌均匀 ， 锅中 。
2、第三步取一块白菜头 ， 把每片都清洗干净后 ， 控干水分 ， 先切成细丝 ， 再切成小丁 ， 最后将白菜剁成碎末大白菜会出很多水 ， 需要用一块干净的纱布 ， 把白菜末包起来 ， 然后把水分挤干第四步将白菜加入到装牛肉的盆内 。
3、包饺子最好用手工不要用机器 ， 蘸料主要是加入醋蒜汁辣椒油喜欢吃香菜的可以加入香菜最好淋上香油搅拌均匀 ， 做好饺子后蘸着吃饺子 以上就是制作一份白菜馅饺子的步骤 。
【新鲜白菜怎么做饺子好吃】4、选嫩白菜洗净生切跺碎放精盐少许杀出水份使劲剂干白菜中的水份备用选五花肉绞肉馅葱姜花椒水倒入肉馅中顺时针绞上劲 ， 打两个鸡蛋肉馅中加生抛蚝油味精顺一个向搅白菜馅放肉馅中加熟油白菜中锁住水份拌好白菜馅包饺子 。
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