新鲜玉米如何发面好吃 _云知道

1玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内2酵母用温水化开，将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团3发酵至两倍大，重新揉匀排气即可做馒头饼都可以。
1主料面粉150克玉米粉100克水136克 2辅料酵母3克糖10克 3所有材料称量后放入面包机桶内 4面包机选择和面功能，和面10分钟，在第五分钟的时候把桶壁上的面粉用硅胶刀刮下来 5和面结束后，面包机选择。

想吃出新鲜玉米的味道，打玉米糊糊是不错的方式，否则干吃是吃不出来新陈的鲜玉米糊主料糯玉米2个辅料水根据玉米的量来放鲜玉米糊的做法步骤 1 看下面 2 将玉米去皮露出果实 3 露出果实后用刀切成4段。
水250g酵母5g具体做法如下1玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内2酵母用温水化开3将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团4发酵至两倍大 5重新揉匀排气即可做馒头饼都可以。
玉米面发糕用细玉米面，不要用粗的玉米面把玉米面13，白面小麦面23，最多各占12，然后放入发酵粉发酵粉句上有说明，像小麦面发酵面一样，用温水和面，让它发面就可以了玉米面不能放的多，不能用粗。
键盘中加入100克的玉米面粉，加入开水，用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉为止，稍微晾凉一些，加入50克的白面，加入三颗酵母，揉成一个光滑的面团，盖上一块湿布，放在温暖处发酵半个钟头，想法是两倍大小成蜂窝状就可以了。