1、一煮粽子锅底放粽叶吗 最好放粽叶烹饪粽子时，将一些粽子叶放在锅底下方，这样锅底和粽子就可以隔开，以防止粽子粘在锅底，避免粘锅现象在炖煮过程中，粽叶会有更浓郁的粽叶香气，食用时会更香在家煮粽子时，请务 。
2、不会煮粽子时，在锅底下放一些粽叶，这样锅底就可以和粽子分开，防止粽子粘在锅底，避免粘锅现象炖煮的过程中，粽子会有更浓的粽叶香气，吃起来会更香电饭锅是一种能够进行蒸煮炖煨焖等多种加工的现代化炊 。
3、1北方粽子以豆子，大枣等干果为馅料的，用苇草叶窄粽叶包的粽子应该煮制方法先在锅底铺两层粽叶，然后一层层码好粽子，上面再铺一层粽叶大火煮开，转小火煮两个小时关火再闷到锅凉2南方肉 。
4、糯米包子粽叶在下面放在锅里煮煮好了为什么粽叶拿不掉方法不正确，具体看下面操作我们都知道，包粽子的时候都会使用粽叶，粽叶是比较常用的一种植物叶子，它可以包粽子，还可以用来蒸东西吃，深受人们喜欢粽叶包粽子之前 。
5、在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水煮棕叶1浸泡菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将 。
6、粽叶煮好后处理从锅中拿出来的粽叶，需要先放于凉水中，再将其清洗干净，剪掉粽叶上多余的粽叶头，再接着浸泡在清水中，包粽子的时候再取出来用，这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了另外，需要注意的是，在煮粽叶的 。
7、粽子一般都是放锅里面煮着吃的，有些人煮出来的粽子叶子会发黄，这样不是很好看，一般在煮的时候可以加盐和碱，煮好之后放冷水浸泡，这样可以防止粽叶发黄粽子怎么煮才能保持叶子绿 1添加盐和碱 这样，粽子的叶子可以 。
8、有些人不喜欢将粽叶煮水，认为这样再包粽子会降低粽子的营养价值，这时候将粽叶用温水浸泡一会儿也是可以的，做法就是把粽叶放在温水中，浸泡30放在左右，这样做可以使粽叶更加的柔软不易折断，包起粽子更加方便 。
9、否则，翻过来继续煮如果你不熟悉它，关掉火，让它静置几分钟3水煮粽子必须先用开水煮，然后再掉粽子，水需要泡在粽子面上4煮粽子时不要加生水5煮粽子需要多长时间与粽叶的紧实度密切相关 。
10、口感就会变得不糯口，没有粘连性，放凉以后的粽子，甚至还会出现回生的现象3所以煮粽子时，一定要记得冷水下锅，让温度慢慢进入到粽子的内部，就能让它的口感得到最大化保留，变得特别好吃，有一股淡淡的粽叶香味 。
11、包粽子的粽叶需要泡多久建议侵泡30分钟左右即可 有些人不喜欢将粽叶煮水，认为这样再包粽子会降低粽子的营养价值，这时候将粽叶用温水浸泡一会儿也是可以的，做法就是把粽叶放在温水中，浸泡30放在左右，这样做可以使粽叶更加 。
12、煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水我一般是先提前一个晚上把粽叶浸泡过夜，第二天在一张一张地清洗粽叶，再把粽叶放在开水里浸泡，捞出放在清水里浸泡粽叶丧失一定的清香味，使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味 。
13、1包粽子粽叶要煮吗 在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开叶子软一点不会硬脆可以把叶子的那种青涩的味道去掉2粽子叶怎么煮1先把买来的新鲜粽叶洗净，正确方法是把粽叶泡在水盆里，用干净的布从 。
14、在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水 。
