油面茶是什么茶 _云知道

油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百。
1油茶面的主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻配料有花生，芝麻，果脯2清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散先大火后小火3等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖。

油茶面应该是始创于河南具体的地点应该是河南焦作的武陟现在我国主要地区都有油茶面，东北也有的在豫之手札这本历史书里有个记载据传，清朝雍正元年，皇帝胤禛为治黄河水患，曾亲临武陟监工筑坝地方上的达官。
油茶面是陕西特产对于油茶面来说，最初被当作食物时，叫炒面，是一位非常朴实的来自民间的民族传统食物从古至今，北方人都比较喜欢喝油茶面，通常情况下主要是作为早餐食用如果想要长时间保存的话，需要将炒好的油茶面。

【油面茶是什么茶】油茶面，也叫油炒面，油茶面是炒制而成的配料小麦粉白糖食用油果仁芝麻等放入杯或碗中，开水冲调搅拌，方可食用什么是茶汤茶汤，奏似龙嘴大茶壶茶汤，传统的是高粱面秫米面的，高粱面放碗。
准备材料面粉 100g调和油适量元贞糖适量核桃适量芝麻适量1热锅放油2放入坚果炒出味道3放面炒，不停翻炒以免糊锅4火候控制在中火5面变黄出香味后出锅6盛几勺放到碗里加适量。