如何制作锅包肉最好吃 _云知道

4 锅留底油少许，大火烧至高热投入葱姜丝，下入调好的番茄醋汁和白糖迅速划匀，下炸好的里脊肉迅速颠翻均匀起锅装盘，洒上香菜即可注锅包肉制作关键在于脆浆糊的配制和最后一步烹汁，此菜与其它同类菜的最大。
锅包肉食材明细里脊400g生粉适量白醋适量料酒适量盐适量白胡椒适量白糖适量葱水适量姜水适量制作步骤1里脊切35cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下2洗去血水，多用水冲几遍后攥干水分，越。
准备里脊肉250克，湿淀粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱姜蒜少许28 先把猪里脊肉切成05cm的厚片，用刀轻轻拍散拍松，从中间切一刀分成两片38 里脊肉切好后加入盐抓匀，入底味。
锅包肉是东北菜当中一款非常受欢迎的菜式，在大江南北也是受到各个地区的人的喜欢，毕竟锅包肉的制作成品吃起来可谓是外脆里嫩，酸甜适度可口，相当的下饭美味其实说起锅包肉的做法也并不复杂，只要掌握其中几个简单的步骤，就。
8锅内留底油，倒入葱姜丝小火翻炒出葱香味，把炸好的肉片下锅，放入调好的碗料，转大火快速颠锅使料汁均匀裹在肉片表面，翻匀后即可出锅装盘好了，这道外酥里嫩的锅包肉做好了，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。