酸菜白肉是一道东北特色美食，以酸菜和五花肉为主要食材制作而成的，做法简单，容易上手，吃起来酸爽鲜美，营养价值丰富寒冷天来份酸菜白肉吃完全身暖乎乎的，这道菜不仅肉和酸菜好吃，炖出来的也非常好喝，喝完会让你回味 。
菇鲜香菇洗干净放在水里泡，泡的水也不要倒掉，和香菇一起倒进酸菜肉汤里进行煮如花提醒切每片白肉厚度25毫米，最好用砂锅盛菜，砂锅最好提前烧热 1切每片白肉厚度25毫米很多人一听到白肉就觉得油腻 。
后面详解第四步最终成菜最后下我们切好的肉片入锅，下少许盐调味，捏一点点胡椒粉放进去提味，盛出即可享用如果家里有砂锅的话，提前空锅烧热，然后将煮好的酸菜白肉盛入砂锅里上菜效果更佳 。
很多人在外面吃过酸菜汆白肉，但是自己在家却做不出这个味道那么如何自己在家做出一道非常正宗的酸菜汆白肉呢首先要准备正宗的东北酸菜东北酸菜是用白菜腌渍的，这样的味道才够酸，才够酸爽脆嫩在市场上可以买到，或者 。
【酸菜白肉怎么做好吃】
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