好吃的美味鲫鱼做法 _云知道

1、1将洗净的豆腐切开，切小方块2用油起锅，放入处理好的鲫鱼，用小火煎一会儿，翻转鱼身，再煎片刻，至断生3放入干辣椒，少许花椒姜片蒜末，炒出香辣味4倒入醪糟汁，注入清水，加入豆瓣酱生抽盐。
2、1新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用2把洗好的鱼身上的水擦干放入油锅中，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄，鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼一定要下凉水，才能。
3、1首先我们就要将鲫鱼去除鳞片和内脏，然后在清洗干净，接着将其片成鱼片，然后再将葱姜切成大段2将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出3把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊。
4、将食用油放锅内烧滚，然后将滚油淋在鲫鱼上，再淋上蒸鱼酱油即可NO2 红烧鲫鱼准备食材如下鲫鱼1条，食盐5克，酱油5克，鸡精3克，葱5克，姜3片，蒜3瓣，料酒5克，细香葱5克，白糖3克，植物油20克具体做法。
5、你好鲫鱼好吃的几种做法是萝卜丝鲫鱼汤准备鲫鱼白萝卜第一步鲫鱼洗杀好之后，用厨房纸巾擦干水分，在两边各划几刀第二步锅子加油，下姜片爆香，开小火下鲫鱼煎至两面微黄第三步下开水没过鲫鱼，盖。
【好吃的美味鲫鱼做法】6、步骤一将老姜部分切片，部分与大蒜一起切成颗粒状青椒红椒切小段，为了美观的话可以同样把青红椒红剁碎洋葱切成颗粒状，剁椒准备好步骤二将鲫鱼洗干净，把鱼内脏里面的黑膜撕掉，沥干水分在其表面抹点盐和料酒。
7、制作1鲫鱼宰杀掏去内脏，抠去鱼鳃清洗干净，姜块切片，蒜子切成片，小葱切段备用2将鲫鱼用盐料酒涂抹均匀腌渍十分钟使鲫鱼入味3豆腐切成15厘米厚块，放入开水锅中焯至1分钟去除豆腥味，捞出沥干水备用4起。
8、制作步骤 1 鲫鱼洗净擦干水分，抹少许盐腌制10分钟制作步骤 2 拍上少许淀粉，放入油锅中，中小火煎至两面金黄制作步骤 3 放姜片蒜瓣葱段干辣椒炒香，沿锅边淋少量香醋，加生抽老抽冰糖盐水，煮开后转。
9、红烧鲫鱼生姜切丝，葱切葱花，大蒜切末，鲫鱼处理好，然后再鱼身上划上花刀，然后蘸上一些淀粉锅中倒油，将油烧热后放入鲫鱼，将鲫鱼两面煎至金黄后，放入葱花和生姜丝以及大蒜末，倒入料酒和酱油以及少许老抽，倒入清水。

10、1凉拌鲫鱼用料，鲫鱼2条醋2勺盐1勺老坛泡菜水2勺白糖半勺料酒2勺姜蒜花椒，小米椒适量味精适量2鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒，盐1小勺均匀抹在鱼身上，老陈醋2勺同样均匀抹遍鱼身腌制10 。

11、一口一个，吃起来真好吃炸鲫鱼做法特点外酥里焦，一口一个，骨头鱼刺通吃主要食材鲫鱼配料淀粉，葱，姜，香菜调料料酒，盐，胡椒粉具体制作方法1这是之前捞的鱼，已经。
12、下面就为大家分享一道豆包鲫鱼的做法，非常的简单下饭，喜欢的朋友赶紧学习一下吧豆瓣鲫鱼1鲜活的鲫鱼两条，去除鱼鳞鱼鳃和内脏，放入盆中反复的清洗干净，在鱼身上斜刀划上几刀，在腌制的时候更好的去腥入味2切。
13、调味料加生抽，耗油，豆瓣酱会更美味，那个时候可没有现在鲫鱼做法还有酥鲫鱼，罐头鱼等等，那个时候是条件限制所以只能因陋就简的这样做，还真符合现在少油少盐的健康理念前面做法的调味料根据自己口味和食材的量增减。
14、家庭秘制版酱烧鲫鱼食材400g鲫鱼1个红椒适量蒜适量葱1大勺黄豆酱1小勺生抽适量盐做法1鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味2红椒蒜葱均切成小粒3锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至。