【馅饼的皮怎么做就又酥又有层】
1、面粉加用温水调好的干酵，揉透；
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水，搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟；
3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，厚薄适中；
4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖 。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可 。
推荐阅读
- 神奇的青蛙怎么横屏
- 如何区分野生和养殖的螃蟹
- 庙的四字词语
- 新鲜海带可以冷冻吗
- 画古诗的意思翻译
- 盖世战王云千帆的身份
- 绿色建筑与化学的关系是什么呢
- 大豆产量的形成是怎样的
- 乡村基的台式卤肉饭怎么做的
- 音乐怎么组词