烤红薯升糖指数高吗 _云知道

【烤红薯升糖指数高吗】红薯是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，烤着吃就是其中最常见的一种吃法，也是比较香的一种吃法，很多人都会在家烤红薯吃。烤红薯的升糖指数是比较高的一般有94，所以糖尿病人是不适合吃的。

烤红薯升糖指数高吗是多少烤红薯的糖指数较高。
烤红薯的糖指数为94 。一般来说，糖指数大于75的食物是糖指数高的食物。如果一种食物的糖指数小于55，那么它就是一种低糖指数的食物。因此，烤红薯是一种糖分指数高的食物。
因为在红薯的烘焙过程中，部分蔗糖转化为麦芽糖，可以更快地提高血糖，所以烤红薯的糖指数较高。过度消费容易引起胃肠道负担。人体无法消化和吸收多余的糖原，糖原会转化为脂肪并储存在人体内，从而导致肥胖。