不管是选择哪一种方式来保存绿豆芽，都要注意虽然绿豆芽经过一些处理后可以保存一定的时间，但是时间是有限制的，冷藏的话只能保存三天左右，如果用清水浸泡的话只能保存一天左右，所以根据自己的情况来选择保存的方法，如果拿出 。
因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变2然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存3最后，再放入冰箱冷藏 。
最多2天豆芽放入冰箱最多是2天的时间，其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久的时间的，一般存放2天的时间就已经很长了，豆芽是需要新鲜食用的冰箱的温度比较低，是不利于细菌等微生物生长繁殖的，所以从这 。
一般来说，就算把绿豆芽放到通风阴凉干燥的地方也不会放太久，而且在冰箱里最多放二天如果实在买的多了，就可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，然后放到冰箱里，大概能放一两天左右还可以 。
在保鲜袋里保存，能放两天若买多了，先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，若不丢弃会加速豆芽的腐变用清水洗净，控干水后密封装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气 。
【绿豆芽夏天冷藏能保存多久】
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