猕猴桃的食用方法比较多,最简单的就是直接食用,除了直接食用还可以做成果酱等食物,有着很高的营养价值 。
猕猴桃还有着另外两个称呼:“维C之王”和“水果之王”,含有着糖类蛋白质(氨基酸非常丰富)、蛋白酶(高达十二种)、维生素(B1、C)、胡萝卜素、微量元素(钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯)、色素等多种成分 。
一、直接食用:
猕猴桃直接食用是最简单的一种食用方式,也是营养价值保存最完整的一种食用方式,在这里说一个生吃猕猴桃的小妙招 。
【猕猴桃应该怎么吃】用水果刀把猕猴桃从中间切开,直接用勺子挖取它中间的果肉来吃就可以了,是不是非常简单 。
二、制作果酱:
猕猴桃制成果酱便于长期保存,可以随时食用,具体制作方法如下:
1、制作猕猴桃果酱时需要去除果皮,先把猕猴桃的果肉放进料理机内打成泥状;2、放入冰糖腌制两小时后放入锅内熬制;3、等到熬成透明的酱状然后熄火,等到变凉够取出放进玻璃瓶中密封保存 。
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