在家自己做炸蛋怎么做 _云知道

1取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净取另一盆注满冷水备用2取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳3将调味料调匀后，放入作法2的鹌鹑蛋浸。

序言鸡蛋仔是很多人都非常喜欢吃的一种美食，如果想要自己在家制作的话，也是非常简单的因为很多人在小的时候都非常的喜欢吃鸡蛋仔，尤其是香港居民，因为圆圆的鸡蛋仔看起来非常的可爱又纯净，能够尝到浓浓的鸡蛋味如果。
放盐和料酒炸蛋是煎鸡蛋菜谱中的一种美称，是一款非常下饭的美食，主要做法就是讲若干个鸡蛋倒入高温的油锅中炸制两面金黄但是使用的蛋类不同，腥味也不同，大多数做法是选择使用多加盐和料酒来遮盖炸蛋中的腥味，使炸。
【在家自己做炸蛋怎么做】

酥炸肉包蛋的做法步骤 1 鸡肉切丁 2 剁碎 3 加入一点作料 4 腌制五分钟 5 鹌鹑蛋煮好剥好，破了也没事哈哈哈 6 用保鲜膜辅助把蛋包在腌制好的鸡胸肉里有保鲜膜不沾手而且减少肉的用量，然后粘炸鸡粉。
1首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态2锅里烧油，用来炸得多一些的油，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸3成形时，铁勺离开，当。
放入酸姜酸藠头酸辣椒翻炒，再放西红柿翻炒出汁，喜欢酸的可以再放点醋，我没有放，酸料够酸了，我做的偏咸点放糖，放酱油，翻炒，放点水尝一尝，觉得味道可以了就盛到碗里5五炸蛋滤了油，盛好开。
主料鸡蛋番茄青椒红辣椒蒜辅料盐糖番茄酱酱油蚝油醋水油做法 1煎蛋，很简单的我就不说明了2把鸡蛋煎好以后放在碟子里 3把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻抄 4等到西红柿软了就加水加糖。