5烤盘底下铺一层油纸 ， 把面筋晾到烤架上街头小吃烤面筋的做法 6全部晾好后 ， 在面筋上刷一层油油记得多刷一点 ， 再撒上孜然粉即可街头小吃烤面筋的做法 7放到烤箱里中层 ， 上下火 ， 200度 ， 烤20分钟即可；1面筋5个 ， 盐2勺 ， 花椒粉2勺 ， 孜然粉2勺 ， 五香粉2勺 ， 辣椒面2勺 ， 油泼辣子46勺 ， 香油几滴 ， 生抽4勺 ， 耗油适量2面筋从冰箱里拿出来 ， 泡在温水里之后串签子 ， 割纹路3把所有配料搅拌均匀 ， 用刷子在面筋；2面筋从冰箱里拿出来 ， 泡在温水里之后串签子 ， 割纹路3把所有配料搅拌均匀 ， 用刷子在面筋上涂满配料静置1530分钟入味4烤盘上铺上锡纸或者油纸 ， 200度烤10分钟拿出来再刷剩下的调料 ， 再撒点孜然粉继续；烤面筋的做法 步骤step 1 盐用温水将其化开 ， 然后倒入面筋粉 ， 边倒边搅拌 ， 刚开始用刮刀搅拌 ， 之后用手将其揉成面团 ， 不需要太用力 ， 也不需要揉太久 ， 然后盖上保鲜膜或是盖子 ， 让其静置松弛1小时 ， 步骤step 2 取出醒好；5 开始揉搓面团 ， 直到面团里没有面粉稀释出来 ， 最后在水下再冲洗一下 ， 洗的越干净 ， 当然面筋的质量越高 ， 洗好的面粉水千万不要倒掉6 洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋 ， 也可以去油炸做成油面筋 ， 今天我们来做烤面筋；如果没有烤炉的话 ， 用烤箱也可以烤面筋将面筋提前进行腌制半个小时 ， 先腌制过的面筋会更加的入味 ， 烤箱提前进行预热 ， 想腌制好的面积放在烤箱 ， 上下火 ， 180度 ， 1520分钟左右 ， 面筋差不多烤十分钟左右便可以取出来 ， 将考 。
调烤面筋的酱汁碗中放入两勺辣椒粉一勺花椒粉 ， 浇上热油 ， 再挤入烧烤酱 ， 倒入蚝油 ， 搅拌均匀 步骤step 8 将酱汁刷满整个面筋串 ， 一定要刷均匀 ， 这样会更好吃 步骤step 9 将面筋串放入提前预热好的烤箱 ， 200度烤10；烤面筋的做法食材面筋适量盐5g生抽10ml蚝油10g香油8g温水50ml1清洗面筋 ， 沥干水分2碗中加入盐5g生抽10ml蚝油10g香油8g温水50ml ， 调匀3在面筋上刷上调匀后的酱料4在面筋上撒上辣椒；步骤3 搅拌均匀 ， 用保鲜膜包起来放到冰箱里 步骤4 到第二天的时候 ， 用竹签把面筋都串起来 步骤5 烤盘底下铺一层油纸 ， 把面筋晾到烤架上 步骤6 全部晾好后 ， 在面筋上刷一层油 步骤7 放到烤箱里中层 ， 上下火 ， 200度；步骤一把面筋切成薄片装碗加盐鸡精蚝油糖酱油孜然搅拌均匀 ， 用保鲜膜包起来放到冰箱里步骤二搅拌均匀 ， 用保鲜膜包起来放到冰箱里烤盘底下铺一层油纸 ， 把面筋晾到烤架上全部晾好后 ， 在面筋上刷一层 。
煮好的面筋会膨胀5煮好的面筋马上捞出来投入凉水里凉透 ， 再捞出来控干水分6接着就是准备烤了 ， 先刷一层辣椒酱 ， 再撒上烧烤料 ， 放入预热好的烤箱里 ， 温度在180度 ， 烤20分钟左右 ， 取出即可品尝；济南盛福来是您学习烤面筋的最好平台 ， 专业老师手把手教学 ， 包教包会我们盛福来特色小吃加盟学习技术 ， 先品尝后学习 ， 经验丰富的师傅手把手教授 ， 包教包会无论你有没有基础都可学习 ， 只要您想学 ， 我们盛福来特色小吃；烤面筋需要先把面筋洗净 ， 沥干水分 ， 然后调好配料 ， 对面筋刷料 ， 之后再放到烤箱里面烤几分钟即可主料面筋适量辅料盐5克生抽10毫升耗油10克香油8克温水50毫升辣椒面适量孜然适量具体操作如下一洗净；接着就是准备烤了 ， 先刷一层辣椒酱 ， 再撒上烧烤料 ， 放入预热好的烤箱里 ， 温度在180度 ， 烤20分钟左右 ， 取出即可品尝烤面筋的成品图 烤面筋的烹饪技巧 技巧tips 用面筋粉来做烤面筋真是太省事了 ， 不需要揉得很久 ， 成团 。
