最简单的酸辣粉做法 _云知道

1、酸辣粉做法如下1红薯粉用热水浸泡15分钟2花生米用热油炸熟，待用3干黄豆也炸至金黄变色，待用在炸好的花生米和黄豆上面撒适量的盐，这样能使它们更酥脆，有嚼劲4取一瓣蒜用刀背拍扁5将葱。
2、家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2 。
【最简单的酸辣粉做法】3、步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3锅中入油，放入辣椒油加热4浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀5加入半碗水6捞出粉丝过凉水。
4、3当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了酸辣粉。
5、将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料调料生抽少许油辣子醋稍微多放点碎花生油葱花香菜通通放入量用多少看各人口味了2酸辣粉的地道做法做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料原料。

6、酸辣粉的做法步骤step 1 红薯粉条花生米香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣步骤step 3 放入。
7、酸辣粉的做法一原材料红薯粉条一把蒜末10克姜沫10克酸豇豆25克炒花生米25克香菜叶一小撮油泼辣子一大勺盐二勺醋25克油15克汤底100克冷水500克流程1红薯粉条用温开水浸泡30分钟，滤净。
8、酸辣粉所需要的食材蕨根粉油麦菜香醋金针菇秀珍菇酸豇豆花生米油泼辣子火腿肠小葱大蒜 1先把蕨根粉放入锅中煮一下，锅开后关火焖十分钟就可以了，洗干净的油麦菜切小段，火腿切斜段，金针菇。
9、家庭版酸辣粉的做法红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用请点击输入图片描述碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣，浇热油，然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水请。

10、纯手工酸辣粉的做法步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀步骤step 3 开小火加热，直到煮成半透明状，有一点点流动的状态步骤。
11、搅拌均匀10加入香菜段，小葱碎，大蒜碎，油炸花生米11搅拌均匀即成一碗酸辣粉菜谱小贴士1，没有高汤或者鸡汤，可以在煮粉丝的水里加入一勺鸡精，做调味2，可以加入其它自己喜欢的蔬菜，不局限。
12、其实生在北方就挺无奈的，因为俺们这里的小吃比起南方来，真的是相形见绌，那些各样的美食真的很馋人，就拿酸辣粉来说吧，我曾在烟台吃过一次，其味道也只能用一般来形容，毕竟不正宗，所以我才会想着自己做来吃，但由于。
13、制作做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料原料粉条，葱末姜末蒜泥，豌豆尖香菜炸菜丝香芹末酱油醋辣椒油香油，猪油炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉胡椒粉味精鸡精，盐芝麻，还有。
14、重庆酸辣粉原料粉条葱末姜末蒜泥豌豆尖香菜香芹末榨菜丝花生豆黄豆芝麻老汤制作方法1 干粉条泡在50度到60度的水中，泡软2 把芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒粉。