【苦苣怎么做好吃】你好，一般的方法是把菜切短，放入白糖盐生抽醋香油或花椒油，拌一下即可 。
洗干净，控干水分再用开水焯一下，稍挤一下，然后根据个人口味的不同，加盐鸡精喷一些花椒油，吃的时候再加少许醋即可 。
才最好先用水烫一下，沥干水份加盐味精，少许白糖，蒜末，放一点花椒油一点香油，可以了 。
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